ممبار بأسهل طريقة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الممبار من الاكلات الشعبية اللي الكل بيحبها النهاردة هنعملو بطريقة سهلة وبسيطة
- كيلو ممبار
- 3 كاسه رز
- 4 حبات طماطم
- 4 بصلات متوسطه
- 3 حبات فلفل اخضر رومي
- فصين ثوم
- حفنة بقدونس
- حفنة كزبرة
- حفنة شبت
- 75 كاسه زيت للخلطه
- زيت تاني للقلي
- ملح، فلفل، كمون، شطه، بهارات
- 1 ننضف الممبار ونقلبه عالوجه التاني وننقعه في خل وملح ودقيقة نص ساعه
- 2 نغسل الارز ونفرم عليه جميع الخضروات (بصلطماطمفلفلالخضرة الشبت والبقدونس)
- 3 نحط عليه الزيت والتوابل ونقلبهم كويس
- 4 نغسل الممبار المنقوع كويس جدا لحتى مايكون فيه زفارة نقطعه على حسب الحجم اللي عايزيه ونبتدي نحشيه
- 5 نحط 4كاسات مي على النار وفيها جزرة وبصلة وورق لورو وحبهان وبس تغلي نحط فيها الممبار لمدة 12دقيقة لحتى يتسلق ونصفيه
- 6 نحط الزيت على النار ونقليه لحتى يكون لونه دهبي ونزينه بالخضرة ويتقدم ساخن
- 7 وصحتين وهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
